Seguridad Alimentaria
Sistemas APPCC
El sistema de Análisis de Peligros y de Puntos de Control Crítico (APPCC) no es más que un sistema de control de calidad de los procesos alimenticios que garantiza un plateamiento racional y sistemático para la identificación , valoración y control de los peligros microbiológicos, químicos o físicos.
Nuestra titulación al respecto, está avalada por la Universidad de Salamanca.